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Biologo Nutrizionista

I miei servizi:

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Piani Alimentari Personalizzati

Un'adeguata elaborazione di piani alimentari personalizzati, può essere utile a chiunque voglia mantenersi in forma e in buona salute. Un buon piano dietetico, equilibrato e completo, agevola e rinvigorisce chiunque, perché fornisce il giusto apporto di energia per affrontare la giornata, associato ad un perfetto equilibrio con tutti i nutrienti essenziali di cui il nostro organismo necessita ogni giorno.

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Nutrigenetica e Nutrigenomica

La nutrigenetica riguarda l’identificazione delle variazioni genetiche nell’uomo che causano differenze nella risposta fenotipica alle molecole introdotte con la dieta, con l’obiettivo di valutare i rischi e i benefici per l’individuo di determinate componenti della dieta. In termini pratici, con la nutrigenetica è possibile sviluppare una nutrizione personalizzata alla costituzione genetica dell’individuo, tenendo conto della variabilità dei geni coinvolti nel metabolismo del nutriente e del suo bersaglio.

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Valutazione della Massa Corporea

La Bioimpedenziometria (BIA) è un esame di tipo bioelettrico, rapido e non invasivo, utile per conoscere la composizione corporea di un soggetto e per valutarne lo stato nutrizionale. È una tecnica a modello tricompartimentale in quanto individua la Massa Grassa Corporea (FM) e la massa non grassa corporea (FFM), suddivisa in Massa Corporea Extracellulare (ECM) e Tessuto Metabolicamente Attivo (ATM) o Massa Corporea Cellulare. Un aspetto prioritario, per chi vuole stare in salute, anche se normopeso, per chi vuole recuperare un sano peso forma o migliorare la performance sportiva è quello di conoscere la propria composizione corporea.